Eran pia jẹ afikun nla si ipamọ oyinbo eyikeyi. O le ṣee ṣe itọlẹ, bi applesauce; lo bi idinku fun awọn akara ati awọn onjẹ miiran; tabi lo bi aropo epo ni ọpọlọpọ awọn ilana ti o dara pupọ. Ṣe igbona adiro naa, ki o si fi ohunelo yii ṣe idanwo, nigbati awọn pears wa ni akoko.
Eroja
- Pears (40 alabọde-iwọn tabi 50 kekere), ti ge ge ati ki o ti gba
- 2 teaspoons lẹmọọn oje
- 1 ago omi
- Suga lati lenu (iyan)
- Eso igi gbigbẹ oloorun lati lenu (iyan)
Ohun ti o ṣe
- Fi awọn pears ati omi sinu ikoko nla kan, ki o si mu sise.
- Din ooru naa ku; bo; ati simmer fun iṣẹju 20 si 30, tabi titi ti awọn pears jẹ asọ, igbiyanju ni igba.
- Fi ounjẹ lẹmọọn ati eyikeyi suga tabi eso igi gbigbẹ oloorun ti o fẹ lati ni.
- Mu awọn ikoko pada si sise. Lẹhinna, dinku ooru; ati simmer uncovered, titi ti pears ti wa ni jinna si isalẹ lati fẹ rẹ aitasera. Ti o ba fẹ obe daradara, ṣe idapo ikoko pẹlu alabapade immersion, tabi gbe awọn obe si igbasilẹ igbagbogbo lati pari.
Gbigbe: 4-6 pints tabi 2-3 quarts, opoiye yoo yatọ si da lori iwọn awọn pears ati awọn ipari ti akoko Cook.
Crockpot ọna sise
O le ṣe awọn obe pia ni kúrùpù kan. Niwon iru awọn ohunelo yi fun ọpọlọpọ awọn pears, o yoo nilo lati pin ohunelo laarin awọn nla crockpots nla, tabi halve awọn ohunelo. Mọ pe o yoo gba to gun lati ṣe igbi eso pia rẹ ni crockpot.
Ṣugbọn, iwọ kii yoo ni sisọ si adiro nigba ti o n ṣeun.
Awọn ilana Ilana
Ladle pear obe sinu awọn ti o gbona, awọn okuta ti a ti fọ, nlọ 1/2-inch ti aaye-akopọ. Lẹhinna, ṣiṣe itọju kan tabi eeyọ remover ti o wa ni ayika inu igun naa lati yọ gbogbo awọn isufu ti afẹfẹ. Mu awọn rimu mọ; oke pẹlu iboju ideri kan; ni aabo fun iye naa, ati ilana ni omi omi ti o fẹmi-iṣẹju 15 fun awọn pints, iṣẹju 20 fun awọn fifun.
Fi awọn pọn sinu itura kan, ki o si gba wọn laaye lati tutu ni alẹ. Lẹhinna, idanwo awọn pọn fun ijosilẹ daradara ni owurọ (tẹ mọlẹ lori ideri, ati pe ideri ko ba pada, a fi idẹ naa si). Refrigerate eyikeyi pọn ti ko se asiwaju. Wọn yoo nilo lati lo laarin awọn ọsẹ diẹ tókàn.
Awọn Ilana fifun
Ladle pear obe sinu awọn gilasi ti o mọ wẹwẹ, nlọ 1/2-inch ti aaye-ori ni awọn pint ati 1-inch ti awọn aaye-oriye ni awọn irin-fọ.
Yan awọn pọn, ki o si jẹ ki wọn tutu tutu ṣaaju didi.
Ohun ti O le Ṣe Pẹlu Pia Pia
- Lo eso obe ni aropo fun diẹ ninu awọn, tabi gbogbo, ti epo ti a npe ni awọn akara, awọn muffins ati awọn kuki.
- O le tun lo awọn obe pia ni ibi ti apple, elegede tabi zucchini ti a npe ni fun awọn ilana akara.
- Ṣẹbẹ obe rẹ pear siwaju siwaju lati ṣe bota pear. Eyi ni awọn ohunelo mi ti o rọrun crockpot pear butter .
Ikilo
Awọn akoko igbasilẹ yatọ nipasẹ giga. Ṣayẹwo pẹlu ọfiisi itẹsiwaju agbegbe fun awọn akoko ti pato si agbegbe rẹ, tabi ṣe ayẹwo awọn akoko giga ti a ṣe akojọ lori aaye ayelujara National for Conservation aaye ayelujara.