- Egungun eran ẹlẹdẹ mẹrin (85) (eran-ije tabi awọn egungun kekere)
- 2-1 / 2 quarts omi \ n2 Karooti, ge
- 2 alubosa alabọde, ge
- 3 seleri stalks, ge
- 1 bunkun bunkun
- 3 Parsley
- Iyọ lati ṣe itọwo
Ilana:
1. Fi awọn egungun sinu pan pan, ki o si ṣan ni wiwa fun ọgbọn iṣẹju ni iwọn 450. Ohun ti o le lo, ti o ko ba ni pan pan .
2. Fi awọn seleri, Karooti, ati alubosa si pan. Roast fun ọgbọn iṣẹju 30 miiran.
3. Gbe awọn egungun ati awọn ẹfọ lọ sinu ikoko iṣura.
4. Ṣọra ọra ti o wa ninu pan pan. Lehin na, fi ida diẹ (2 agolo) omi rẹ si pan, ki o si lo obi kan lati pa awọn fifun brown ti o dara ti o wa ni isalẹ.
5. Fi awọn omi ti n ṣafa sinu ikoko, pẹlu awọn akoko ati awọn omi miiran.
6. Fa fifun ni sisun.
7. Lẹhinna, dinku ooru, ki o si ṣii sọtọ fun wakati marun. Gbọ kuro eyikeyi foomu ti o ga soke.
8. Igara awọn ọsin ti a fi oyin ṣe nipasẹ erupẹ awọ-waini-ọti-waini, ki o si jẹ ki o tutu. Eyi ni diẹ ninu awọn ohun ti o le lo, ti o ko ba ni cheesecloth .
9. Refrigerate lalẹ, ki o si pa ọra ni owurọ. O le jẹ ki o le pamọ ni inu firiji fun ọjọ mẹta, tabi ti o fipamọ sinu firisa naa titi lai. Ti o ba pinnu lati le ṣeun rẹ, o nilo lati ni titẹ agbara.
Mu: Ti o to 2-1 / 2 quarts
Awọn italolobo:
- Iṣowo lori awọn egungun malu nigba ti wọn ba samisi si isalẹ. Lẹhinna, din wọn titi o fi ni to lati ṣe broth. Ko daju nibiti o le gba egungun malu? Gbiyanju awọn ile itaja ohun ounjẹ onjẹ, gẹgẹbi gbogbo ounjẹ, Ile ilẹ ati Ọja Titun. Won yoo ni firiji fun awọn egungun ninu ẹka ẹṣọ. Ti o ko ba ri eyikeyi, beere ni ipilẹ onjẹ. Kekere, awọn ohun ọṣọ ifcheri ti agbegbe jẹ orisun nla kan fun awọn egungun egungun.
- Ko ni gbogbo awọn ẹfọ ati awọn akoko ti a npe ni fun ohunelo? Lẹhinna, ṣe atunṣe pẹlu ohun ti o ni. O yoo tun lenu nla
- Yọ eran jinna lati awọn egungun, ki o si lo o ni awọn ounjẹ miiran
- Gbẹ omitooro ni awọn agbọn nkan ti omikara; ki o si fa awọn eefin jade nigbati o ba nilo wọn. Awọn ọmọ wẹwẹ meji jẹ dọgba pẹlu ikun mẹjọ ti broth
- Lo awọn leaves kuro seleri rẹ lati ṣe iyọda ti ara rẹ
Wo eleyi na: