Kojọpọ Ẹrọkan lati ṣe Epo-Nkan Imunra yii
Nwa fun ọna ti o rọrun lati gbe ounjẹ jẹ? Lẹhinna, ọkọ oju omi kọja awọn ọkọ oju omi ti o wa ni ile itaja, o si ṣe ara rẹ dipo. Daju, o le mọ pe awọn enzymu ni awọn marinades fọ awọn okun ati awọn ounjẹ ti o wa ni isalẹ. Wọn tun mu idunnu ti awọn ounjẹ jẹ. Ṣugbọn eleyi ko tumọ si pe o ni lati san owo-itaja ile itaja itaja nla fun awọn ọkọ omi. Wíwọ omi omi ti o ni ile rẹ yoo ṣe iṣẹ wọnyi meji bakanna gẹgẹbi awọn iṣowo, ati pe iwọ yoo fi owo pamọ.
Ka siwaju lati kọ bi o ṣe le ṣe marinade rẹ.
Gba awọn Eroja jọ
Lati ṣe iṣere omi kan, iwọ yoo nilo:
- Omi-aisan lati tẹnisi: Ijara n ṣiṣẹ daradara, ṣugbọn o tun le lo awọn eso lẹmọọn, oṣan ọti, tabi ọti-waini.
- Flavoring: Ohunkohun ti seasonings tabi turari ti o ṣẹlẹ lati ni lori ọwọ yoo to.
- Epo: Eyi yoo mu ohun gbogbo jọ ki o si fi ọrin si eran.
- Iyọ: Ipilẹ akoko yii yoo ṣe awọn ẹran juicier ati diẹ ẹ sii.
Igbaradi
Lati ṣeto omi omi rẹ, tẹle awọn igbesẹ wọnyi:
- Illa awọn ẹya mẹta ti epo fun gbogbo apakan apakan acid lo.
- Fikun ninu ayanfẹ rẹ ti iyọ ati iyo lati lenu.
Iyen ni gbogbo wa. Rẹ marinade ti šetan lati lo.
Italolobo ati awọn ikilo
Gbiyanju nigbagbogbo ni apo idaniloju bi gilasi, irin alagbara, tabi ṣiṣu. Awọn apoti aluminiomu ko dara fun sisọ. Ati ṣaaju ki o to marinate, ki o ta ẹran naa pẹlu orita lati jẹ ki marinade naa wọ. Maṣe tun lo eyikeyi marinade ti o wa sinu olubasọrọ pẹlu eran ajẹ, ayafi ti o ba ti jẹ boiled fun o kere iṣẹju marun.
Tọju awọn ounjẹ ni firiji nigba ti wọn ba n ṣe omi. Eja ko yẹ ki o wa ni ọkọ fun diẹ ẹ sii ju ọgbọn iṣẹju diẹ nitori pe acid yoo bẹrẹ lati ṣawari rẹ. Lati ṣe awọn ounjẹ, jẹ ki wọn ṣagbe ni marinade fun wakati 24 ṣaaju ṣiṣe.
Awọn anfani ti Ṣiṣe Ọwọ Ti ara Rẹ
Ṣiṣe agbedemeji ti ara rẹ jẹ, dajudaju, Elo kere ju gbowolori ju ifẹja ọja lọ ni ile itaja, ṣugbọn awọn anfani miiran wa.
Ti o wa ni marinade:
- jẹ alaiṣe-free
- faye gba o lati ṣakoso iye ti iṣuu soda ati gaari
- le ṣe adani si awọn ohun ti ara rẹ
- pese ọna nla lati lo soke / ṣàdánwò pẹlu awọn ti kii ṣe lo awọn itanna ninu gbigba rẹ
Miiran Marinades
Lilo awọn diẹ ẹ sii diẹ ẹ sii ti awọn eroja, o le ṣe eyikeyi nọmba ti fancier marinades ti yoo na kekere kan diẹ sii lati ṣẹda ju awọn marinade koko ti a sọ loke-tilẹ jẹ ṣi kere ju awọn ọja-ati ki o yoo fi awọn igbadun gidigidi si orisirisi awọn ounjẹ ni o kan pennies kan sìn. Diẹ ninu awọn aṣayan pẹlu:
- teradeaki marinade, eyi ti a ṣe lati inu obe soy, omi, suga brown, ọti-funfun funfun, epo epo, alubosa alawọ, ati ata ilẹ
- lemon ati roseade marinade, ṣe lati awọn eroja meji wọnyi, bii olifi epo, ata ilẹ, iyo, ati ata
- Ọdun oyinbo marinade, ti a ṣe lati inu eso yii, bii ọti oyin, oyin, cider vinegar, ata ilẹ minced, lulú, ati awọn awọ elede
- Girun omi ọdọ aguntan, ti a ṣe lati lẹmọọn, epo olifi, ata ilẹ minced, oregano, thyme, bunkun bayi, iyo okun, ati ata dudu