O kan Ẹrọ Alakan
Iwọ yoo nilo kan eroja kan ni ọwọ lati fa yi kuro-itumọ ọrọ gangan kan aropo. Iru miiran ti broth tabi bouillon yoo ṣe, tabi o le rọ ayọ soyi tabi waini funfun. O da lori ohunelo ti o n ṣe.
Bawo ni Lati Yipada Ọkan Broth Fun Imiran
Ti ohunelo rẹ ba npe fun broth adie ati gbogbo awọn ti o ni ni ọpọn ti a fi oyin ṣe, kii ṣe iyẹn ti iku ti ohunelo. Lọ niwaju ki o lo igbẹ malu naa. O le ṣe akiyesi awọn ayipada ti o ni iyipada ninu awọ tabi adun ti apẹrẹ ti pari, ṣugbọn o yoo tun lenu nla ati pe yoo jẹ ounjẹ lori tabili ni akoko.
Dajudaju, diẹ ninu awọn broths jẹ diẹ sii ju awọn miiran lọ. Ewebe broth diẹ diẹ sii sii fun awọn adie tabi agbẹtẹ malu ju adie ṣe fun malu tabi idakeji. Ṣugbọn ko si ọkan ti yoo nroro, boya.
Bi o ṣe le ṣe atunṣe Bouillon fun Broth
Ti o ko ba ni iru broth ni ọwọ, o le ṣe igbasilẹ si cubes tabi granules lati ṣe iyipada afẹfẹ.
O kan dapọ kan kuubu tabi teaspoon kan ti awọn granules pẹlu ọkan ago ti omi ti a yanju lati ṣẹda deede ti ọkan ife ti broth. Iwọ yoo ni iduro to dara nigba ti bouillon yọ. O kan iwọn ni ohunelo soke lati ṣe bi o ti nilo ti o ba nilo diẹ ẹ sii ju ife kan.
Bouillon n duro lati jẹ iyọ ju ọpọn iṣun lọ ki o le fẹ lati fi opin si tabi iyipada lori iyọ eyikeyi ti a npe ni ninu ohunelo.
Ki o si koju idanwo naa lati kan awọn granules sinu ohunelo. Omi jẹ bọtini, ti o ṣe atunṣe bouillon sinu ọpọn.
Diẹ ninu awọn iyọdajẹ Broth
Ti o ko ba ni awọn eroja lati ṣe ọkan ninu awọn iyipada wọnyi, o tun ni awọn aṣayan diẹ. Awọn ayipada wọnyi kii yoo ni idunnu kanna bi ọfin ti wọn n rọpo, ṣugbọn wọn yoo ṣiṣẹ ni pin. Ro bi wọn yoo ṣe yẹ pẹlu ohunelo rẹ ṣaaju ki o to fun wọn ni shot. Wọn le jẹ o dara fun diẹ ninu awọn ilana ṣugbọn kii ṣe fun awọn omiiran.
Adie Epo:
- Fi idapọ omi kan kun pẹlu ọsẹ kan ti epo olifi tabi bota ti o yo
- Lo ago kan ti waini funfun ni dipo
Beef Broth:
- Darapọ ọkan ago ti omi pẹlu ọkan tablespoon soyi obe
Diẹ ninu awọn italolobo ikẹkọ nipa Awọn Aṣoju Broth
O ṣe pataki lati ranti ohun ti o ṣe apejuwe kan broth nigbati o ba pinnu eyi ti aropo yoo ṣiṣẹ ti o dara julọ ninu ohunelo rẹ. Broth jẹ omi ọlọrọ, ti o ṣeun ti a ṣe nipasẹ awọn adie, ẹran, tabi awọn ẹfọ ni omi pẹlu awọn akoko. Nigbati o ba n lo iyipada, ranti pe awọn akoko naa jẹ koko bọtini. Ti o ba lo aropo soy fun iyọ oyin, ṣe afikun fifi parsley, ata ilẹ, leaves leaves , tabi awọn akoko miiran lati ṣẹda idaniloju diẹ sii.
Rii daju lati fi kun diẹ diẹ ni akoko kan bi o ṣe n gbiyanju pẹlu awọn akoko, lẹhinna ṣe idanwo iyara ni kiakia ṣaaju ki o to ṣe awọn atunṣe afikun.
Ti o ba dajudaju, ti o ba lọ jina ju tabi ri pe aropo rẹ kii ṣe itọwo ọna ti o fẹ ki o, o le bẹrẹ sibẹ nigbagbogbo. Ọpọlọpọ awọn eroja wọnyi jẹ olowo poku ki apo apamọwọ rẹ ko ni lero fun pọ.