Nfẹ ninu ṣiṣe ohunelo kan ti o pe fun iyẹfun akara oyinbo? Ti o ko ba ni eyikeyi ati pe ko fẹ lati ra eyikeyi, yi o rọrun iyipada yoo ṣe o kan itanran. O nilo awọn igbesẹ ipilẹ meji meji. Ṣayẹwo.
Eroja
- Iyẹfun gbogbo idi (o kan labẹ ago kan)
- 2 T. cornstarch
Igbaradi
- Fi tablespoons meji ti cornstarch ni iyẹfun kan ṣoṣo.
- Fún iyokù ti ago naa pẹlu iyẹfun idi gbogbo.
- Lo ni ibi ti iyẹfun oyinbo ti a npe fun ni eyikeyi ohunelo.
Ọkan ago ti aropo jẹ dogba si ọkan ife ti iyẹfun oyinbo. Aseye ti ohunelo soke tabi isalẹ bi o ti nilo lati ba awọn aini rẹ ṣe.
Akiyesi: Ọpọlọpọ awọn ọja ti o raja-iyẹfun akara oyinbo jẹ bleached (Ọba Arthur jẹ ọkan ninu awọn burandi nikan lati ta ọja ti ko ni abuku), nitorina lakoko ti o le wa fun aropo loni nitori iwọ ko ni iyẹfun oyinbo kan ni ọwọ, o le ri pe o dara ju lati tẹsiwaju lilo aropo yii, ti o ba n gbiyanju lati yago fun flours.
Bawo ni Ayẹwo Iyẹwẹ oyinbo yii ṣe Ṣiṣẹ
Nigbati o ba fi iye diẹ ti cornstarch si iyẹfun naa, o ni atunṣe diẹ ninu awọn amuaradagba ni iyẹfun idi gbogbo, nitorina akara oyinbo rẹ jade diẹ sii tutu.
Kí Ni Kukie Iyẹfun Ni Gbogbo Aṣe?
Gẹgẹbi orukọ ti ṣe imọran, o jẹ iyẹfun ti a nlo fun ṣiṣe awọn akara. O ni akoonu amuaradagba die-die diẹ sii ju iyẹfun gbogbo-idi - 8-9 ogorun, akawe si 11 ogorun - ati nigba ti o le ko dun bi ọpọlọpọ, o to lati yi awọn ọrọ ati isinku ti akara oyinbo ni awọn ọna ti o jẹ ọna ti o ni imọran ( o kere ju lati ṣawari awọn olutọka).
Awọn akara ti a ṣe pẹlu iyẹfun oyinbo ni o ni lati ni itọlẹ ti o dara julọ, ti o fẹẹrẹfẹ ati isun kukuru diẹ ju awọn ti a ṣe pẹlu iyẹfun idi gbogbo.
Ṣugbọn iyẹfun oyinbo ko fẹrẹ jẹ pataki bi awọn onisowo yoo mu ọ gbagbọ. Awọn osere ile ti n ṣe awọn akara pẹlu iyẹfun idi gbogbo lati ibẹrẹ akoko, ati pe ko si idi lati dawọ bayi.
Fọ kan akara oyinbo pẹlu iyẹfun gbogbo idi, ati pe o le ni irọra ti o kere pupọ ati ki o jẹ ọmọ ti o kere julọ ti o kere ju ti a ṣe pẹlu iyẹfun oyinbo. Sugbon nitõtọ, ti o ba tun jẹ kanna, tani o ni abojuto? Bi o ṣe jẹ pe emi ti fiyesi, ẹnikan ti o nlo lati ṣe idajọ iwọn ideri rẹ jẹ ẹnikan ti o yẹ ki o ko nirara pin pin pẹlu akara oyinbo rẹ.
Bawo ni lati ṣe Iwọn Iyẹfun
Ti o ko ba fẹ ki awọn akara rẹ ṣan jade, kọ bi o ṣe le ṣe iyẹfun rẹ daradara. Ẹgbọn ti o rọrun yoo ṣe diẹ sii fun awọn akara rẹ ju gbogbo iyẹfun pataki ti yoo fẹ. Ọpọlọpọ eniyan ṣe aṣiṣe ti n walẹ wọn ife idi sinu apo ti iyẹfun. Ati pe nigba ti o jẹ ki o yara ati ki o rọrun, o ṣajọ iyẹfun diẹ sinu ago.
Lo obi kan lati wiwọn iyẹfun sinu ago idiwọn rẹ. Lẹhinna, ipele ti o wa pẹlu ẹhin ọbẹ, ṣaaju ki o to fi kun si ohunelo rẹ. Eyi yoo rii daju pe o nlo iwọn iyẹfun ti a fẹ nipasẹ onkọwe atunṣe.
Awọn Aṣoju Ikọlẹ Omiiran sii
Nibi ni diẹ ninu awọn iyẹfun miiran ti o le lo nigbati ohunelo awọn ohun ipe fun nkan ti o ko ni:
Wo Bakannaa: Bawo ni lati tọja Iyẹfun daradara