Awọn Omiiran Ti o dara ju Pẹlu ati laisi awọn Molasses tabi Ọka
Eroja
Iwọ yoo nilo omi ṣuga oyinbo daradara ati awọn molasses.
Igbaradi
Eyi ni ojutu ti o rọrun julọ ti o dara julọ, ti o ro pe o ni omi ṣuga oyinbo daradara ati awọn ti o wa ninu awọn ọpọn ti o wa ninu ọpa rẹ. O kan dapọ papọ awọn ẹya mẹta omi ṣuga oyinbo daradara ati apakan apakan molasses. O le lo eyi ni ibi ti omi ṣuga oyinbo dudu ti a npe ni ninu ohunelo rẹ.
Omi ṣuga oyinbo dudu ti wa ni okeene ṣe ti awọn ohun elo kanna gẹgẹbi omi ṣuga oyinbo daradara, pẹlu afikun ti gaari ti o jẹ refiner, eyi ti o jẹ iru awọn ti o ni irun. O jẹ gaari ti atunṣe ti o fun syrup oka dudu ti awọ awọ dudu ati igbadun caramel-molasses. Nipasẹ awọn oṣuwọn ti o wa ni ṣiṣi siga daradara, iwọ yoo tun ṣe igbadun naa.
Awọn iṣọja diẹ sii fun ṣuga oyinbo Okun Kutu
Ti o ko ba ni omi ṣuga oyinbo alawọ, tabi ti o n gbiyanju lati yago fun lilo syrup oka ni apapọ, lo ọkan ninu awọn wọnyi ni aaye rẹ:
- Omi ṣuga oyinbo ti o rọrun: Ti o ba ni awọn iṣilọ oyinbo, ṣugbọn iwọ ko ni omi ṣuga oyinbo kan, o le ṣe omi ṣuga oyinbo kan ti o rọrun lati rọpo omi ṣuga oyinbo daradara . Tún 1 ife ti suga funfun ni ago 1/4 ti omi gbona. Gba o lati tutu. O yoo gbe awọn aroṣe itẹwọgba. Eyi rọpo 1 ago ti omi ṣuga oyinbo daradara, ṣugbọn iwọn didun jẹ ohun ti o yatọ. Lo igo mẹẹdogun ti omi ṣuga oyinbo ti o rọrun lati rọpo 1 ife ti omi ṣuga oyinbo daradara ni ayipada atilẹba. Fi afẹfẹ iṣẹju mẹẹdogun kun lati ṣe o ni aropo omi ṣuga oyinbo dudu kan. O le nilo lati ṣatunṣe awọn omi ninu ohunelo rẹ.
- Honey: O tun le lo oyin bi aropo fun omi ṣuga oyinbo kan. O yoo jẹun ju omi ṣuga oyinbo ti oka, nitorina o le nilo lati ṣe diẹ ninu awọn atunṣe si ohunelo rẹ lati ṣafihan fun afikun iyọdùn. Fi apakan kan ti awọn ti o ni awọn oju-iṣan si awọn ẹya mẹta ti oyin lati ṣe iyipada omi ṣuga oyinbo dudu kan.
Ti o ko ba ni awọn molasses, lo awọn iyipada wọnyi fun omi ṣuga oyinbo dudu:
- Bọrin brown: Gari brown ni diẹ ninu awọn molasses . Ṣe omi ṣuga oyinbo ti o rọrun kan lati suga brown, ati omi, ati pe iwọ yoo gba diẹ ninu iyọọda ti o ni imọran ti inu rẹ ti pinnu. Karo ṣe iṣeduro 1 1/4 agolo ti o ni ibamu pẹlu suga brown ti o wa ni iwọn mẹta si merin ti omi. Ohunelo yii jẹ lati inu ile-iṣẹ ṣiṣe awọn omi ṣuga oyinbo dudu ti o mọ julọ.
- Omi ṣuga oyinbo Maple-flavored : Eyi ni igba pupọ ṣaju omi ṣuga oyinbo pẹlu adun ti o maple. O le paarọ fun omi ṣuga oyinbo dudu ni kan fun pọ. Rẹ ohunelo yoo gba lori kan igbadun ti o dara ju kan molasses adun, ṣugbọn ti o le fi mule lati wa ni o kan bi dun. Wo bi opo yoo ṣiṣẹ pẹlu awọn ohun elo miiran ti o wa ninu ohunelo rẹ, ti o ba jẹ pe awọn didùn inu dara dara si ọ, ṣe ayẹwo.