Tan awọn tomati gbigbe sinu omije
Eroja
Awọn tomati jẹ eroja akọkọ ni oje tomati ati pe gbogbo nkan ni o nilo fun ounjẹ ipilẹ kan. Sibẹsibẹ, iwọ yoo rii pe o ni itọwo ti o dara julọ bi o ba ṣe akoko rẹ pẹlu iyo kekere ati ata dudu.
Awọn turari miiran le wa ni afikun. Gbiyanju lati fi kun paprika diẹ, alubosa alubosa, iyọ seleri, tabi ohunkohun ninu apo ti o fẹrẹ ti o dabi ẹnipe o dara.
Ti o ba fẹ ṣe kekere kan ti o ni itara, cayenne tabi ṣẹẹli chili tabi diẹ silė ti igbasẹ gbona yoo ṣe ẹtan, ṣugbọn lọ rọrun. O le fi awọn ohun elo turari siwaju sii nigbamii nigbati o ba nlo lati lo oje.
Igbaradi
Ọna ti o ti ṣajọ si awọn tomati oje ti nfa idi ti o yẹ fun juicer. O jẹ ilana ti o rọrun ati ni opin, iwọ yoo ni awọn ikoko ti oṣuwọn tomati a dabobo daradara.
Bẹrẹ nipa fifọ awọn tomati rẹ, lẹhinna yọ to mojuto, awọn isinmi ti pari, ati awọn ibi ti o bajẹ. Ge awọn tomati ti o mọ sinu awọn merin ki o si fi wọn sinu igbasilẹ. Tan ooru ati simmer fun ọgbọn išẹju 30, tabi titi ti wọn fi tutu.
Tẹ awọn tomati nipasẹ apẹja ounje, strainer, tabi sieve lati ya awọn eso kuro lati inu awọn eso igi. Da eso omi ti o tọ jade si adiro naa ki o si fi awọn akoko ti o fẹ lati ba iya rẹ ṣe.
Mu oje wá si sise lati fẹ awọn eroja.
Canning rẹ Tomati Juice
Ti o ba lọ si oje, ṣe awọn ti pọn rẹ. Tú oje sinu awọn ikoko nigba ti wọn tun gbona ati fi aaye-ori 1/4 ti awọn aaye akopọ. Mu awọn loke ati awọn ti awọn ikoko mọ ki o si mọ wọn pẹlu awọn lids. Fi awọn pọn sinu omi ti nmu omi ti omi.
Ilana pint fun iṣẹju 10 ati quart pọn fun iṣẹju 15.
Yọ awọn pọn lati ọpa ati ki o gba wọn laaye lati tutu lori counter ni alẹ. Ṣayẹwo awọn pọn fun ijoko daradara ni owurọ ki o tun ṣe atunṣe eyikeyi ti a ko fi aami mulẹ.
Giṣan Gilasi Tomati Rẹ
Canning jẹ ọna ti o dara julọ fun itoju ounjẹ, bi o tilẹ jẹ pe o tun le tu oje tomati. Lọgan ti oje ti tutu, tu o sinu awọn apoti aluminiori-ailewu. Rii daju pe o lọ kuro ni aaye kan oṣuwọn ti awọn aaye-aye nitori pe yoo fa sii bi o ti n ṣe atunṣe. Sọ awọn apoti naa ki o si fi wọn pamọ sinu firisa. Oje tomati gbọdọ tọju daradara fun ọdun kan.
Ti o ba fẹ lati ni awọn iṣẹ diẹ diẹ sii, din oje ni awọn agbọn ti awọn agbọn epo. Lọgan ti awọn cubes ti wa ni aotoju tutu, gbe wọn sinu apo apamọwọ ti o ni fisa-ailewu ati tọju rẹ sinu firisa. Eyi n gba ọ laaye lati yọ nikan awọn cubes ti o nilo ki o si yago fun ohun gbogbo. Apamọ naa le tun rọrun lati tọju ti o ba ni opin aaye gbigbona.
Awọn miiran
Ti o ba kuru ni akoko, awọn iyatọ si ọna yii. Ọgbẹ ti o dara ju ti o le mu awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi eso le ṣee lo. Rii daju lati ṣayẹwo awọn itọnisọna olupese nitori diẹ ninu awọn awoṣe ko ṣe apẹrẹ fun awọn eso ati ẹfọ.
Pẹlupẹlu, iwọ yoo nilo lati ṣeto awọn tomati nipa yiyọ ogbon.
Ko si juicer? Awọn nọmba ti oludoti ti oṣu tomati wa ti o le ṣiṣẹ bi daradara ninu ohunelo rẹ. Awọn ohun ti o rọrun bi apẹrẹ tomati tabi obe jẹ awọn aṣayan rọrun. O tun le lo iṣelọpọ rẹ tabi eroja ounjẹ lati ṣẹda puree pe a le gbe oje naa jade ni ọna kanna si ọna ti o lo loke.