Mọ ọna ti o dara lati fa fifalẹ Buttermilk

Ṣẹda buttermilk 'cubes cubes' lati lo nigbamii fun awọn ilana

Aworan © Erin Huffstetler

Ti rọra lati ra oyinbo fun ohunelo kan nikan lati jẹ ki awọn iyokù ti o wa ni buburu ki o to sọ ohun ti o ṣe pẹlu rẹ? Mu awọn ohun elo rẹ kuro, ati pe wọn yoo wa nibẹ nigbamii ti o ba nilo wọn.

O kan tú bulu oyinbo ti o ni diẹ sinu apọn ti o wa ni agbọn, gbe ọ sinu firisa, ki o si gbe awọn cubes lọ si apo apamọwọ nigbati wọn ba tutun. O rorun.

Awọn iyipada Buttermilk "Cube"

O dajudaju, ti o ba gbero lati lo "granes" rẹ ti a ti dasẹnti ni ohunelo kan, iwọ yoo nilo lati mọ awọn iyipada.

Awọn isunmọ ti a ṣe akojọ rẹ si isalẹ ni o wa lori apẹrẹ ti o ni ẹda alubosa, eyiti o mu ki awọn cubes 1-ounce. Ṣe wiwọn igbiyanju omi ti o ba fẹlẹfẹlẹ ti o ba fẹ awọn wiwọn deede.

Buttermilk Cubes

Iyọ (s)

Awọn tablespoons

Meji

1/4

4

Mẹrin

1/2

8

Mefa

3/4

12

Mẹjọ

1

16

Fun awọn cubes to tobi julọ, ronu idokowo ni awọn agbọn ti awọn agbọn epo ti o ṣe awọn cubes 2-inch. Eyi yoo fun ọ ni cubes ti o jẹ 1/2 ago kọọkan. O jẹ iwọn ti o ni ọwọ fun fifẹ buttermilk, bakanna bi ọti-waini ati ọpọn alati.

Gbero Niwaju

Ti o ba ti mọ ohun ti o nlo lati lo ounjẹ oyinbo, sọ iwọn ti o nilo ṣaaju ki o to di o. Tún awọn atunṣe kọọkan sinu awọn apamọ laaye. Fi awọn baagi lelẹ, pẹlu eyiti o ṣe ju ọti oyinbo ti o fi sinu ọkọọkan. Lẹhin naa, ṣeto wọn lori iwe kuki, ki o si din gbogbo tire. Eyi yoo fun ọ ni awọn apo kekere ti o rọrun lati ṣajọ ati gbe aaye kekere ni firisa.

Lilo Frozen Buttermilk

Fi awọn apo rẹ tabi awọn apamọwọ ti o niibẹrẹ ti o ni ounjẹ ti o ni girafu ti a ti tu ni firiji lokan, tabi fi wọn kun si awọn ounjẹ gbona.

Ti o ko ba ni akoko lati duro fun wọn lati ṣe atunṣe, sọ wọn di gbigbọn microwave. O kan lọ laiyara; o ko fẹ lati mu ki ounjẹ oyinbo rẹ wa lati tẹmọ tabi iná.

Gilara yoo fa irọlẹ ninu bota buttermilk lati yapa kuro ninu awọn ọra wara. O kan ṣe afẹfẹ bii buttermilk ni kiakia, tabi fun u ni fifun ni irọrun lati mu ohun gbogbo pada jọ.

Italolobo ati awọn ikilo

Ṣaaju ki o to din bibẹrẹ rẹ, ya akoko lati rii daju pe ko ti kọja igbesi aye rẹ. Buttermilk yoo jẹ dara ni firiji fun ọsẹ meji , ni ibamu si Ẹka Ile-iṣẹ Amẹrika. Nitorina, rii daju lati tọju abajade ipari ọjọ ati ki o din gẹẹsi rẹ ṣaaju ki o to nigbana.

Bọtini buttermilk tun tun ṣe atunṣe awọn iṣeduro rẹ ati ki o fa ki o ṣubu ki o si yatọ, nitorina maṣe lo ounjẹ buttermilk tio tutun fun mimu tabi ilana ti ko ni idẹ. O yoo tun ni akoonu ti o ni imọran, eyiti o jẹ ohun ti o nilo fun fifẹ nitori pe acid ṣe iranlọwọ fun awọn ọja ti o dagbasoke. (O tun le lo o gẹgẹ bi olutọjẹ onjẹ.)

Ti o ko ba ta lori ero ti bii buttermilk, o wa ọpọlọpọ awọn ilana ti o pe fun ohun mimu to wapọ, bii akara oyinbo buttermilk ati akara oyinbo kekere ti awọn pancakes. Ati pe, ti o ba jade kuro ninu ọra-oyinbo, o le lo iyipada oyinbo kan tabi paapaa ṣe ara rẹ