Iṣura lori broccoli nigbati o ba wa ni akoko. Lehin naa, din o lati gbadun jakejado ọdun. Fresh, tight, green florets yoo fun ọ ni awọn esi to dara julọ.
Diri: rọrun
Akoko ti a beere: Yatọ
Ohun ti O nilo:
- Ẹfọ
- A ikoko
- Akan
- A colander
- A ọbẹ
- Tura to mọ
- Ice ati omi
- Awọn apo-afẹfẹ onigbọwọ tabi awọn apoti
Eyi ni Bawo ni:
- Mu ikoko nla ti omi wá si sise.
- Nigbati o ba nduro, fun broccoli ni wiwọọyara kiakia. Lehin na, gige rẹ sinu awọn ọpọn (bi o ba mọ ohun ti o yoo lo broccoli rẹ fun igbamiiran, fi akoko pamọ nipasẹ sisẹ awọn ododo rẹ).
- Tú broccoli sinu omi ti o ni omi; bo ati ki o blanch fun iṣẹju mẹta. Ti o ba ni ọpọlọpọ broccoli, o dara julọ lati pin pin si awọn ipele pupọ.
- Lo sibi kan ti a fi slotted lati fi awọn broccoli jade. Lẹhinna, gbe e si ori omi iwẹ fun iṣẹju mẹta lati da ilana ilana sise.
- Gbe broccoli tutu tutu si ẹda-ọgbẹ. Lẹhinna, pat gbẹ pẹlu toweli mọ. Ni diẹ omi ti o lọ kuro ni bayi, ti o kere si firisa ti o ni iná yoo ni nigbamii.
- Fi awọn broccoli jade lori asomọ kúkì kan, ki o fi di didan o. Eyi yoo ṣe idaniloju pe nkan kọọkan ni o ni idaniloju kọọkan, nitorina o le fa ohun ti o nilo fun ohunelo kan, laisi nini lati fọ awọn clumps.
- Pin awọn broccoli sinu awọn ipele ti o fẹ julọ, ki o si ṣajọ o ni awọn apo apamọwọ. Fún jade bi afẹfẹ pupọ bi o ṣe le; fi ami si oke; lẹhinna, ṣaṣe sinu firisa. Froccoli tio tutun duro titilai, ṣugbọn o dara julọ laarin ọdun kan. Ti o ba gbero lati tọju rẹ fun igba diẹ, ronu idoko-owo ni olutọju igbala. O yoo funni ni aabo siwaju sii lati ina gbigbona. Bawo ni lati ṣe Idena sisun Freezer
Awọn italolobo:
- Broccoli stems ṣe kan ti nhu afikun si soups ati aruwo-frys. Gẹ wọn soke sinu awọn ipara-iwọn, ki o si fi wọn pamọ gẹgẹ bi o ti ṣe awọn ohun-ọṣọ. Rii daju lati pe wọn, ki o ko gbagbe ohun ti wọn jẹ.
- O tun le lo awọn ege rẹ lati ṣe broccoli. Eyi ni bi o se le ṣe awọn ọpọn iṣọn ewe .
- Ti o ba ti ni iṣoro nla pẹlu awọn ajenirun broccoli ninu ọgba rẹ ni ọdun yii, sọ awọn olori broccoli ni omi iyọ ki o to fi wọn silẹ. Eyi yoo yọ kuro eyikeyi awọn idun ti o le wa ni nọmbafoonu nibiti o ko le rii wọn.
- Ti o ba lo awọn ohun elo ti o wa ninu awọn ilana (kii ṣe awọn stems), ro pe ki o ra awọn ohun ọṣọ ni ile itaja itaja. O yoo fi owo pamọ ati ki o ge mọlẹ lori egbin ounje. O le ra awọn broccoli meji fun awọn iye owo kan ti o ni kikun brokoli.