Pọ ẹlẹdẹ
Ti o ba ni ẹran ẹlẹdẹ ni firiji, ti ko si le lo o lẹsẹkẹsẹ, o le ṣe atunṣe rẹ lailewu, boya o ti jinna tabi rara. O kan gbe o pada sinu firisaun laarin awọn ọjọ diẹ ti thawing. O le jẹ ẹru ifọwọkan nigba ti o ba lọ lati lo o (nitori idibajẹ keji ati ṣiṣatunṣe), ṣugbọn o yoo tun lenu nla.
O kan mọ pe ni ibamu si awọn Itọnisọna Ẹka ti Ọna-Ọja, ko yẹ ki o ṣe atunṣe eran ti a ti fi silẹ fun o ju wakati meji lọ, ati wakati kan ti iwọn otutu ba wa ni iwọn 90 iwọn. Ni otitọ, ẹran ẹlẹdẹ ti a ti fi silẹ fun akoko ti o gbooro ko yẹ ki o jẹun rara. Ko si ẹniti o fẹran lati ṣaja ounjẹ, ṣugbọn o jẹ ijẹ ti ounjẹ.
Apoti Apoti fun Refreezing
Fi ipari si ẹran ẹlẹdẹ ni wiwọ ninu iwe iwe ofe tabi apo apamọru lati ṣe ina gbigbẹ , eyiti o ṣẹlẹ nigbati awọn ounjẹ ba farahan si afẹfẹ. Ti o ba lo awọn apo apamọwọ, rii daju lati fi gbogbo afẹfẹ jade kuro ninu apo ṣaaju ki o to fi edidi rẹ.
Lẹhinna, samisi apoti naa, nitorina o ko gbagbe ohun ti o wa ninu. Ohun gbogbo bẹrẹ lati wo kanna ni kete ti o ba fi i sinu firisa.
Ti o ba ni iye ti o pọju ẹran ẹlẹdẹ lati danu (bi o ṣe ṣẹlẹ nigbamii lẹhin igbimọ tabi ṣajọpọ), ronu pinpin si awọn ipin diẹ ṣaaju ki o to di didi.
Awọn atunṣe kọọkan tabi awọn atunṣe ounjẹ ti awọn ẹbi dara julọ jẹ mejeeji ni ọwọ lati ni ọwọ fun awọn ọjọ ti nšišẹ, ati pe o dara ki a ko ni lati ṣaṣe ọpọlọpọ ẹran ẹlẹdẹ lati ni aaye si ipin diẹ ti o le nilo.
O tun le fi igbasoke ara rẹ pamọ nipa sisẹ fun apọn lati pa ẹran ẹlẹdẹ rẹ ni iwe iwe ofe ati ni awọn ipin ṣaaju ki o to ra. Fun apẹẹrẹ, beere fun apẹja lati fi ipari si ilẹ ẹlẹdẹ rẹ ni awọn ipin-1 tabi fi awọn ẹran-ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ meji fun package nikan.
Thawing ati lilo Pupọ Refrozen
Ni igba ti ẹran ẹlẹdẹ rẹ ti lo diẹ ninu akoko firiji šaaju ki o to rọ o, o dara julọ lati ni eto ṣaaju ki o to fa jade kuro ninu firisa. Gbiyanju lati lo o ni kete ti o ti fa, nitorina o ko fi ẹbi rẹ sinu ewu fun aisan ti n ṣaisan.
Lakoko ti awọn ounjẹ didi duro iṣẹ-ṣiṣe bacteria, o ko pa kokoro arun. Nitorina, ti ẹran ẹlẹdẹ lo ọjọ mẹta ninu firiji rẹ lakoko iṣaju akọkọ ati awọn ọjọ mẹta miiran ni firiji lori yika-yika, ti o ṣe afikun si akoko pupọ fun awọn kokoro arun lati dagba ati ilọpo.