Ohun ti O nilo:
- Awọn ata gbigbẹ
- Omi
- Idẹ tobẹ
- Igi Igi
- Awọn baagi onigbọwọ
- Awọn ibọwọ
Ohun ti o ṣe:
- Wẹ ati ki o gbẹ awọn ata rẹ. Jasi eyikeyi ti o jẹ limp, moldy tabi bibẹkọ ti blemished. Awọn ata tutu titun din julọ.
- Ge awọn stems kuro. Lẹhinna, ge awọn ata ti o ṣii ni apa kan, ki o si yọ gbogbo awọn irugbin silẹ.
- Ti o ba gbero lati lo awọn ata rẹ lati ṣe awọn gbigbọn jalapeno tabi awọn ohun elo ti a fi sopọ, tabi o ko mọ bi o ṣe nlo wọn sibẹsibẹ, fi gbogbo awọn ata naa silẹ. Ti o ba gbero lati lo wọn diced tabi ti ge wẹwẹ, lọ siwaju ki o si ge wọn si bayi.
- Fikun gbogbo tabi sisun jalapenos lori kuki kúkì kan. Leyin naa, gbe wọn lọ si apo apamọwọ nigbati wọn ba tutun. Freeze diced jalapenos ninu apoti atẹbu ti omi lati ṣẹda awọn iṣẹ kọọkan. Lẹhin naa, gbe wọn lọ si apo apamọr. Kọọkan kọọkan jẹ dogba si meji tablespoons ti alabapade, diced jalapenos.
- Lo awọn ata rẹ laarin osu mefa fun didara julọ. Ṣugbọn, mọ pe wọn yoo pa ninu fisaa laipẹ. Ti o ba nlo awọn jalapenos rẹ ninu apẹja kan ti a ṣe, o wa ni igbagbogbo ko nilo lati ṣe atunṣe wọn ni akọkọ. O kan kun wọn si pan, ati pe wọn yoo din bi wọn ṣe n ṣeun. Rọrun!
Gbiyanju Eyi
Ti o ba gbadun awọn ata gbigbẹ, tẹsiwaju ki o si pọn ọgbẹ jalapenos kan. Lẹhinna, gbe wọn sinu firisa, nitorina o yoo ni diẹ ninu ọwọ.
Wọn fi awọn ẹja adun ṣe afikun si awọn n ṣe awopọ, gẹgẹbi chili, enchiladas ati salsa, ṣugbọn nigba ti o ba n yara lati ṣe ounjẹ lori tabili, o ṣeese o ko ni akoko diẹ lati lo awọn ohun elo ti a ti ro. O kan irun opo kan lẹẹkan tabi lẹmeji ni ọdun; ati pe iwọ yoo ni irọlẹ ti ata ti a fi webẹ lati fa lati. Rọrun ju rọrun lọ ju igbiyanju lati wa akoko ati agbara lati ṣagbe awọn ata ni gbogbo igba ti o ba fẹ wọn.
Awọn italolobo ati awọn ikilo:
- Pa awọn ibọwọ nigba gbogbo nigbati o ba mu awọn ata gbona. Capsaicin ti o mu ki awọn ewe gbona jẹ irritant ti o lagbara. Ṣọra lati maṣe fi ọwọ kan oju rẹ (ati paapa oju rẹ) nigba ti o n ṣiṣẹ. Wẹ ọwọ rẹ ni omi gbona, omi ti o wọpọ nigbati o ba pari (paapaa ti o ba wọ awọn ibọwọ), ki o si pa oju iṣẹ rẹ daradara. O dara lati wa ni iṣọra ti o ga julọ ju ibanujẹ lọ.
- Lati dena sisun sisun, jẹ daju lati fi gbogbo afẹfẹ jade kuro ninu awọn apo apanirun rẹ, tabi isinmi aabọ rẹ jalapenos. Eyi yoo mu igbesi aye ipamọ wọn pupọ. Awọn ọna miiran lati ṣe Idena sisun
- Awọn iṣẹ ti ata tio tutun ni o dara julọ ni ounjẹ tabi awọn n ṣe awopọ, ṣugbọn iwọ yoo tun rii pe awọn diced jalapenos ṣiṣẹ daradara ni awọn salsas sẹẹli.
- Sọ awọn ege rẹ jalapeno, nitorina ko si ẹnikan ti o ṣe aṣiṣe ni airotẹlẹ fun awọn ohun elo ti o nipọn.