Bawo ni lati Ṣaṣe Agbegbe Idupẹ Agbegbe Mishaps

by Erin Huffstetler

Ngbaradi igbadun Idupẹ jẹ igbesẹ pataki kan, nitorina o jẹ adayeba nikan pe diẹ ninu awọn nkan yoo lọ ti ko tọ si ni ọna. Boya ani awọn ohun nla. Ṣugbọn ko ṣe tan kuro tabi ijabọ jade, ti nkan ba bẹrẹ lati lọ si apa mejeji. Ọpọlọpọ awọn aṣiṣe idupẹ jẹ rọrun lati ṣatunṣe. O kan pa itura rẹ ati ki o yipada si awọn ẹtan wọnyi.

01 - Awọn Tọki ti wa ni tutun pupọ

Wiwa pe Tọki rẹ ti wa ni ainitika - tabi ni aarin tio tutun - Oro owurọ ko le jẹ ibẹrẹ to dara julọ si ọjọ, ṣugbọn kii ṣe bi iṣoro nla bi o ṣe le ronu. Ma ṣe fun akoko ti o n gbiyanju lati tun koriko rẹ. O kan gba o ni adiro ni kete bi o ti le. Nitoripe nigba ti o ni ailewu ti o ṣeun lati din koriko tutunini, o gba to iwọn 50 ogorun.

Eyi ni ohun ti o nilo lati mọ lati ṣeki koriko tutunini kan , pẹlu awọn akoko sisun ti o sunmọ. Niwọn igba ti adiro rẹ yoo ti so gun ju ti o ti ṣe ipinnu lọ, o le fẹ lati ronu nipa ṣiṣe diẹ ninu awọn ẹgbe ẹgbẹ rẹ ni awọn crockpots. Eyi maa n rọrun diẹ sii.

02 - Tọki ni Dry

Maṣe ṣe idojukọ ti o ba ge sinu rẹkiki o si ri i gbẹ. Tọki ti a ko nipọn jẹ rọrun to lati ṣe atunṣe. O kan kan sibẹ ni ibi idana ounjẹ, ki o si tú diẹ ninu awọn awọ tabi broth lori rẹ ṣaaju ki o to sin. Ṣiṣe tun: fi awọn gravy tabi broth kún; lẹhinna, fi ọpa dinki rẹ pada ni iwọn ọgọrun 200-iwọn fun iṣẹju 10. Eyi yoo ran eran lọwọ lati fa awọn juices.

Awọn turkeys jẹ ẹtan lati dagbasoke si pipe, nitorina bẹrẹ aṣa atọwọdọwọ ti fifa ọkọ rẹ ni ibi idana. Eyi yoo gba ọ laye lati ṣe eyikeyi onisegun ti o nilo lati ṣe ṣaaju ki o to sin si awọn alejo rẹ. Ti o wa ni ayika kan awọn ounjẹ ti awọn ege Tọki jẹ rọrun ju bẹ lọ.

03 - Awọn poteto ti Mashed jẹ Lumpy / Runny / Gbẹ

Ti o ba ṣe awọn poteto ti o dara lati inu ọkọ ati ti wọn ti jade ju lumpy, ti o gbẹ tabi gbigbẹ, akọkọ mọ pe wọn ti ṣe itọwo pupọ igba diẹ ju irú lọgan lọ. Aami ọkan fun Egbe agbegbe ti agbegbe. Ni bayi ... lori lati ṣawari irufẹ.

Okun

Awọn alabọde ti o dara julọ ni ọpọlọpọ awọn maa n jẹ abajade ti poteto ti ko ni idena tabi ko to itọju. Awọn nkan ni lati ṣiṣẹ ni akoko miiran. Fun bayi, gbona poteto rẹ ti o dara lori adiro lori kekere ooru, ki o si ṣikun iye diẹ ti wara tabi ipara. Tesiwaju ṣiṣe ati sisun titi awọn lumps yoo lọ.

Runny

Awọn poteto ti n ṣafihan ti o dara julọ le fihan pe iwọ ko ṣe iṣẹ ti o dara to n pọn omi sise lati inu poteto rẹ tabi pe o fi kun pupọ tabi ọra. Eyi tun rọrun lati ṣatunṣe. O kan gbona awọn poteto lori adiro, sisọ ni nigbagbogbo, titi to ti omi evaporates lati se aseyori ọrọ ti o fẹ. Tabi, gbe awọn irugbin rẹ ti o dara si sẹẹli ti a yan ati ki o gbe wọn sinu adiro fun iṣẹju 10-15 ni iwọn ogoji.

Gbẹ

Gbẹ awọn poteto mashed jẹ tun rọrun atunṣe. O kan kun ipara tabi broth kan diẹ ni akoko kan, titi ti wọn ko fi gbẹ.

04 - Awọn Gravy jẹ Too Lumpy / Thin / Thick or It's Lacking in Flavor

O mu akoko lati ṣe ẹda ara rẹ, nisisiyi o n iyalẹnu idi ti o fi daa loju. O ko yipada kuro ni ọtun ati pe o ko ni akoko pupọ lati ṣatunṣe. O fere jẹ akoko lati joko si isalẹ. Nisisiyi kini?

Maṣe yọ ara rẹ lẹnu. O yẹ ki o gba iṣẹju diẹ diẹ lati fi ẹgun rẹ jẹ apẹrẹ. Jẹ ki a wo awọn iṣoro diẹ rọrun si awọn iṣoro gravy wọpọ.

Lumpy Gravy

Eru gravy jẹ abajade ti apapọ awọn sitashi ati iṣura / broth ju yarayara. Nigbati o ba ṣe eyi, iyẹfun tabi cornstarch ko ni tu patapata, ati diẹ awọn lumps ti sitashi ti o fi sile ni irun ti o ti pari. Mu ki o losoke nigbamii ti o yẹ lati dẹkun lumps, ṣugbọn fun bayi, o kan lo strainer lati yọ awọn lumps kuro lọwọ rẹ. Tabi, lo alabapade immersion kan (tabi igbasẹtọ ti o fẹrẹlẹ nigbagbogbo) lati tiri irisi rẹ si iṣọkan deede.

Okun Tutu tabi Tutu

Gravy ti o nipọn ju tabi ti o kere julọ le ṣee ṣe atunṣe nipasẹ boya fifi diẹ ẹ sii, tabi sise diẹ ninu awọn ti o jade. A bọ ninu awọn irugbin poteto ti o ni kiakia yoo tun rọra ni irunju, laisi idamu pẹlu ọrọ.

Awọn Flavor O kan Ṣe Ko Nibẹ

Ti gravy rẹ ko ni igbadun , bẹrẹ nipasẹ fifi diẹ ninu iyo ati ata. Ti eyi ko ba to lati mu adun ti awọn eroja miiran, gbiyanju lati fi kun ọti-waini, Worchestershire tabi soy sauce. Awọn alubosa ti a se alubosa (tabi olu ti o ba ni wọn), tun le fi adun ti o padanu ti o padanu.

05 - A Ṣe Tọki Tọki

Aago jẹ ohun gbogbo

Ti ṣe ohun gbogbo lati wa ni setan ni akoko kanna ni ẹtan fun ani julọ ti igba ti awọn ounjẹ. Ti o ba ti ṣe turkey ṣaaju ki o to ro pe yoo jẹ, ma ṣe mu ọ. A Tọki nilo lati sinmi fun ọgbọn išẹju 30 ṣaaju ki o to gbera rẹ. O dara pe ti o ba jade fun wakati kan nigba ti o ba pari gbogbo ohun miiran. O yoo tun jẹ igbadun pupọ ati ailewu lati jẹun.

Ṣe diẹ sii ju wakati kan titi ti ale? Bibẹrẹ rẹ Tọki, ki o si gbe o si firiji. Lẹhinna, gbe e pada ni agbiro fun iṣẹju 20 ṣaaju ki o to jẹun.

06 - O jẹ Aago lati jẹ ati Turkey ko ṣee ṣe

Tọki nilo lati de ọdọ iwọn otutu ti o wa ninu iwọn 165 lati jẹ ailewu lati jẹ. Nibẹ ni o kan ko si sunmọ ni ayika ti. Ti o ba jẹ akoko fun alẹ, ati pe ko si ṣe atunṣe rẹ, o ṣee ṣe lati ṣe awọn ohun ti o pọju, ṣugbọn ki o to ṣe eyi, rii daju pe o n gba kika deede lati inu thermometer ti ounjẹ rẹ. O jẹ eyiti o wọpọ fun awọn itọlẹ gbona lati pa awọn iwọn diẹ (paapa ti o ba nlo thermometer kekere). Iwọ ko fẹ lati ṣe idẹ pupọ fun koriko rẹ ti o ba jẹ pe ọrọ naa jẹ pẹlu thermometer rẹ. Lati ṣe idanwo thermometer rẹ, mu omi ikun omi si sise ati wiwọn awoṣe naa. Ti o ba n ni kika kika 212, thermometer rẹ jẹ deede. Ti o ba n ni nkan diẹ, iwọ mọ nisisiyi pe awọn iwọn-ara rẹ ti wa ni pipa.

Ti o ko ba ṣe pe koriko rẹ ko ṣee, fi kan diẹ ti broth tabi omi si isalẹ ti pan; bo eye rẹ pẹlu bankanje; ati ibẹrẹ nkan soke si adiro si 450 iwọn. Tesiwaju sisun, ṣayẹwo iye otutu nigbagbogbo titi o fi pari.

07 - Awọn nkan na jẹ gbigbọn gbigbona / fifọ

Maa ṣe igbungun ti o ba jẹ pe ounjẹ rẹ jade lati inu agbiro ju gbẹ tabi ju tutu lọ. Eyi jẹ kan cink lati tunṣe. Ni arowoto fun ounjẹ-tutu tutu jẹ akoko diẹ sii ni lọla. Ṣafihan ounjẹ rẹ lori kuki kúkì, ki o si gbe e pada ni fun iṣẹju 5-10 lati beki pa diẹ ninu awọn ọrinrin miiran. Lati fixing stuffing-dry, aruwo ni broth kan bit ni akoko kan, titi ti o ba dun pẹlu awọn esi.

08 - Emi ko ni diẹ ninu awọn ẹrọ ti Mo nilo

Ko si nkankan bi ṣiṣe isinmi isinmi lati jẹ ki o mọ gbogbo awọn ohun elo idana ti o ko. Ti o ba jẹ ohunelo ti o n ṣiṣẹ lori awọn ipe fun diẹ ninu awọn irinṣẹ tabi gizmo ti o ko ni, nibẹ ni ohun kan ti o le lo ni ibi rẹ. Ti o ba jẹ nkan ti o fẹ lo lẹẹkan tabi lẹmeji ni ọdun, o jasi dara ju ifẹ si (ati pe o wa ibi ti o fipamọ). Eyi ni diẹ ninu awọn iyasọtọ-oye fun awọn irinṣẹ ti o le rii ara rẹ nilo bi o ṣe n pese Idẹ idupẹ.

Kini lati lo ti o ko ba ni:

09 - Mo Ko Ni Alakikankan Ti Mo Nfẹ

Belu bi o ṣe ṣetanṣe ti o gbero, iwọ yoo jasi wa lati wa nibẹ ni eroja ti o nilo ati ti ko ni. Ṣaaju ki o to jade lọ lati ra, ri ti o ba wa ni nkan ti o wa ninu apo ọpa ti o le lo ni aaye rẹ.

Awọn okun-inu eroja

10 - Mo Ti Fikun Ọpọlọpọ Nkankan Nkankan

Ṣe ipalara diẹ sii ti eroja si ohunelo rẹ ju ti o túmọ si? Maṣe jẹ ọna pupọ lati da awọn eroja jade ati bẹrẹ sibẹ. Nibẹ ni jasi ọna ti o rọrun lati ṣe igbasilẹ ohunelo rẹ.