Bọtini turkey dabi ẹnipe eyedropper nla kan. Iwọ fun bulbubu soke lori oke lati gbe awọn didun jade lati inu omi ti n pọn ti turkey ati ki o si tun tẹ amubu naa lẹẹkan si lati fi iru awọn irun ti o wa ni gbogbo koriko.
Eyi yẹ ki o tọju koriko rẹ dara ati ki o tutu bi o ṣe n ṣeun.
Ni otitọ, o le ma nilo lati fi idi koriko rẹ silẹ ni gbogbo - kii ṣe gbogbo awọn oloye ti gba pe o ṣe pataki. Ṣugbọn ti o ba fẹ tẹle awọn ohunelo rẹ bi a ti kọwe rẹ, nibi ni bi o ṣe le fa idinku kan laisi ipilẹ kekere kan.
Kọ bi o ṣe le ṣe Tọki Tọki rẹ laisi ipilẹ
Ti o ko ba ni bọọlu koriko kan lori ọwọ, kan gba gige kekere kan (iwọn 1/2 ago dara daradara) tabi ṣiṣan ti o tobi fun fifa awọn ohun-ọti pan, ki o si gbe wọn si ori eye rẹ. Wo awọn ọwọ rẹ ati ọwọ rẹ bi o ṣe n ṣe nkan wọnyi lati jẹ ki o sunmọ julọ si irin ti o gbona ni adiro ati pan ju idalẹnu bọọlu. Sibẹsibẹ, ilana yii n ṣe nkan kanna bii paapaa julọ ti awọn agbọn turkey. Tabi foo pe igbese naa lapapọ. Lakoko ti ọpọlọpọ awọn eniyan sọ pe basting jẹ pataki, bi ọpọlọpọ awọn sọ pe o jẹ ko.
Ṣiṣe Tọki Rẹ laisi Basting
Ti o ba fẹ lati yago fun iṣẹ-ṣiṣe ti basting rẹ Tọki, bo eran igbaya pẹlu filati aluminiomu ṣaaju ki o to daayẹ eye ni adiro.
Eyi yoo ṣe diẹ sii lati tọju eye rẹ tutu ju basting lailai yoo. O ni wahala pupọ diẹ, ju. Ati ni ọjọ kan nigbati o ba ti ṣe juggling kan milionu ohun, o dara ki o ko ni lati faramọ pẹlu fa a wuwo Tọki ni ati lati inu oven gbogbo ọjọ.
O kan rii daju lati yọ irun naa ni wakati kan ṣaaju ki o to reti pe o ṣe pe o ṣe turkey (nọmba ni iṣẹju 15-20 fun iwon), nitorina awọn ọmu ni anfani lati brown.
Lõtọ, niwọn igba ti o ko ba fi koriko rẹ silẹ ni adiro ju ti o yẹ lati jẹ, o yẹ ki o ko ni gbẹ.
Ṣayẹwo ṣayẹwo ni ipo tutu pupọ nigbagbogbo bi o ti sunmọ opin akoko sise, ki o si fa jade ni kete ti o ba de afẹfẹ afẹfẹ. Nigbati awọn itan ba de iwọn ọgọrun 180 ati pe ara igbaya gba 165 iwọn, o jẹ akoko lati yọ kuro lati inu adiro. Gba laaye Tọki lati joko fun iṣẹju 15 si 30 ṣaaju ki o to sin, bẹẹni awọn juices ni akoko lati ṣe atunka ni gbogbo eye.
Bawo ni lati ṣe atunṣe Tọki Tọra
Iwọ yoo ni idunnu lati mọ pe eye ti o gbẹ jẹ apẹrẹ. Jọwọ kan diẹ ninu awọn awakọ ti pan tabi kan diẹ ti koriko broth lori rẹ Tọki, ki o si fun o ni akoko lati fa sinu. Ko si ọkan ti o ni lati mọ ti o ko jade ti awọn oven ni ọna. Ati ki o ranti: niwọn igba ti o ko ba fi iná kun koriko, ko si ohun kan kekere gravy ko le ṣatunṣe. O le fọn soke jigijigi ti o ni irọrun ti o nlo awakọ ti pan, ọrun ati awọn ohun ọṣọ, tabi paapaa pẹlu awọn awakọ ti pan.