Awọn aṣayan diẹ wa ti o ba wa lai si eroja yii
Tomati Paste-Ohun ti O Nilo
Ti o ba ni awọn tomati ti awọn tomati ti o pọ ninu apo-ipamọ rẹ, o wa ni orire-eyi ni iyipada ti o dara julọ fun obe tomati.
Gbogbo awọn ti o nilo ni tomati tomati ati omi.
Tomati Pikọ-Igbaradi
Ilọ jọpọ lẹẹkan tomati lẹẹkan ati apakan omi titi ti o fi darapọ daradara. Nigbana, akoko rẹ "obe" lati lenu. Akara obe tomati ti wa pẹlu igba ewe , ata ilẹ, ati alubosa. O le paapaa ri awọn anfani alabọde lati inu idẹ ti epo olifi tabi ọbẹ gaari. Fun awọn ohun itọwo ti awọn tomati oṣuwọn ti o dara julọ, ṣe awọn ata ilẹ ati alubosa ni diẹ ninu epo titi ti wọn fi jẹ asọ, fi ṣẹẹti tomati ati adalu omi, ati ooru nipasẹ. Gbigba akoko lati fi awọn ohun elo diẹ diẹ ṣe pataki yoo mu ki ohun adun ati ọrọ ti o ti pari igbasilẹ ṣe afihan.
Awọn tomati Fi sinu akolo-Ohun ti O Nilo
Lati ṣe awọn obe tomati ti ara rẹ lati inu awọn ohun ọgbin ti awọn tomati, o le lo iru iru awọn tomati ti a fi sinu akolo ti o ni ni ọwọ, boya wọn jẹ gbogbo, stewed, diced, tabi crushed.
Fibẹrẹ awọn tomati-igbaradi
Ti o ba lo gbogbo, stewed, tabi tomati diced, fa omi kuro. Lẹhinna fun awọn tomati ni iyara ni irọrun ni Isẹtọ rẹ tabi ẹrọ isise ounjẹ.
Ti abajade puree dabi tutu ju igbadun akara tomati, o kan fa omi diẹ ninu awọn omi ti o pọju, tabi ṣe itọpọ adalu naa titi iwọ o fi de aṣeyọri ti o fẹ. Ti o ba lo awọn tomati ti a ti fọ, tẹ sisun titi yoo fi di pupọ.
Diẹ ninu awọn ọja tomati ti a fi sinu akolo ti fi awọn akoko ati awọn diẹ ṣe diẹ.
Ṣe ounjẹ rẹ obe ki o si ṣe igbadun igbadun ti o ba nilo, fifi iyo, oregano, ati / tabi basil. Cook rẹ obe diẹ igba to gbona lati gba o nipasẹ ti o ba fẹ ounjẹ tomati titun kan, tabi ṣe ounjẹ titi yoo fi dagba awọ dudu ati awọ ti o fẹra ti o ba fẹ diẹ sii ti ajẹmu alabọde ounjẹ.
Awọn iyatọ Alabọde Tomati diẹ sii
Awọn iyipada wọnyi ko ni duro fun obe tomati ti o ba n ṣe awopọ pasita kan, ṣugbọn wọn yoo fun ọ ni awọn esi ti o wu julọ bi a ba n tẹle awọn obe tomati sinu ohunelo agbekọja kan, casserole, tabi iru nkan ti o nilo pe ifọwọkan ti tomati tomati. Eyi ni awọn aṣayan tọkọtaya lati gbiyanju:
- Ketchup -Fi ọkan ago ti ketchup ni ibi ti ọkan ago ti tomati obe. Fi turari kun lati ṣe igbadun ti o yẹ. A bit ti basil jẹ aṣayan ti o dara.
- Eso fun tomati -Fi ounjẹ 10 3/4-ounjẹ kan ti a le ṣe tomati. Lẹhinna, ge ọkan ninu awọn eroja tutu ninu ohunelo ti o pada nipasẹ 1/4 ago si akọọlẹ fun afikun omi. Bọti tomati n duro lati jẹun, nitorina o le nilo lati ṣe awọn atunṣe diẹ ninu awọn adun.
Ṣe ara rẹ tomati obe
Lati rii daju pe o nigbagbogbo ni obe tomati ni ọwọ, kilode ti ko ni diẹ ninu awọn ile ti o ṣetan? O rorun lati pa ẹgbẹ awọn obe tomati tomati tomckpot soke nigbati o ni ẹbun ti awọn tomati titun ninu ọgba rẹ.
O ko nilo peeling, blanching, tabi coring, ati pe o ṣe ayipada ni ẹwà. Pin o si awọn ipin ti o ni ounjẹ ni awọn apoti inu afẹfẹ ki o rọrun lati gba ohun ti o nilo lati firisii. Gba o laaye lati dinku ni alẹ, tabi daabobo rẹ ninu awọn ohun elo mimu-initafufu ti o ba ni kiakia.