Sage lo maa n lo lati din koriko sisun ati adie ati bi akoko igbajẹ ni ounjẹ. Eyi mu ki o jẹ irawọ ni Idupẹ tabi nigba awọn isinmi. Ṣugbọn ti ko ba jẹ turari kan ti o pa ninu apo idaniloju rẹ, awọn akoko miiran wa ti o le lo bi aropo. Ka siwaju lati kọ awọn aṣayan ti o dara julọ.
Atunṣe Ọkan Iru Seji fun Ẹran miran
Sage wa ni titun, ti o gbẹ (ti a npe ni bibẹrẹ), ati fọọmu ilẹ.
Ti o ko ba ni irú ti awọn ohunelo rẹ ṣe awọn ipe fun, ṣugbọn o ni ọkan ninu awọn orisi meji miiran, wọn le jẹ awọn ti o dara julọ fun awọn igbasọ-ounjẹ-ounjẹ.
Sage ti wa ni diẹ sii ni irun ati ti ilẹ, ki o ṣe pataki lati ṣatunṣe. Fun 1 tablespoon ti sage titun, lo 1 teaspoon ti si dahùn o (rubbed) Sage tabi teaspoon 1/2 ti sage ilẹ.
Awọn Aṣoju Ọdun marun
Ti o ko ba ni sage ni eyikeyi fọọmu, awọn ṣiṣan miiran ti wa ni pupọ sibẹ tabi awọn idapọ oyinbo ti o le lo bi iduro. Sage ni o ni erupẹ, adun oyin ti o ni. Ko si ohun miiran bi iru rẹ, ṣugbọn gbogbo awọn aṣayan ti o wa ni isalẹ yẹ ki o duro daradara.
Egbin akoko
Gẹgẹbi orukọ ti ṣe imọran, eyi jẹ idapọ kan ti o npara ti a maa n lo lati akoko Tọki ati adie. O ni sage bi eroja. O tun jẹ pẹlu marjoram, amọja, parsley, thyme, rosemary, ati alubosa alubosa. Pelu orukọ, adiyẹ adie ni o tun ṣiṣẹ daradara ni ounjẹ.
Lo iye deede ti adie adie ni ibi ti aṣalẹ ti o ti a npe ni ninu ohunelo rẹ. Tabi, lo 1 teaspoon ti adie igba otutu ni ibi ti tablespoon kọọkan ti sage titun ti a npe fun.
Ti ohunelo rẹ ba npe fun awọn turari miiran ni adẹtẹ adie, o le lo awọn akoko yii ni ibi ti gbogbo awọn turari.
Marjoram
Eyi jẹ eweko miiran ti o ṣiṣẹ daradara pẹlu awọn ounjẹ. O ni idẹ, bi Seji, ṣugbọn o ni diẹ ẹ sii pine ati ọra citrus si o. Lo o ni oye idogba. Nitorina, fun teaspoon gbogbo ti o wa ni sage ti o gbẹ, lo teaspoon ti marjoram. Ati, fun gbogbo tablespoon ti alabapade Sage ti a npe fun ninu rẹ ohunelo, lo kan teaspoon ti si dahùn o marjoram.
Rosemary
Ewebẹ yii ni awọn leaves abere abẹrẹ, ohun adun koriko-ati-pine, ati ohun itaniloju iyanu kan. O tun dara julọ lati lo pẹlu awọn ounjẹ. Gẹgẹbi marjoram, rọpo o fun iwọn.
Thyme
Ewebe yii ni adun igbona ati, ti o da lori awọn orisirisi, tun le ni osan tabi awọn akọsilẹ mint. Lo o ni iwọn kanna.
Savory
Gẹgẹbi pẹlu awọn ṣiṣan-gbongbo miiran ti o ni awọn ewebe, o jẹ lilo awọn ohun elo ti a lo lati akoko adie ati awọn ounjẹ. O ni diẹ ninu awọn igbadun oyinbo kanna bi sage. Rọpo ọkan-fun-ọkan, ati pe o yẹ ki o gba awọn esi nla.
Awọn iṣoro diẹ sii
Sage ko ni eroja nikan fun eyi ti o le wa awọn iyipada nla. O le lo awọn substitutions fun eyikeyi nọmba ti awọn eroja ti a npe ni fun ni awọn ilana, pẹlu awọn miiran ewebe ati awọn turari, awọn ohun elo ti yan, oti, suga ati awọn sweeteners, koko ati awọn chocolate substitutes, ati siwaju sii siwaju sii.