Awọn Irugbin Caraway
Cumin ati caraway ni o wa ninu ebi parsley. Wọn wa ni ifarahan ati itọwo, bi o tilẹ jẹ pe cumin ni ayun ti o lagbara, ti o gbona. Lo awọn irugbin caraway ni ibi ti awọn irugbin cumin, tabi ilẹ ti o wa ni ọna ti o wa ni ilẹ ti kumini. Bẹrẹ pẹlu idaji bi Elo awọn ipe ohunelo fun, ki o si ṣatunṣe oke lati ba awọn itọwo rẹ jẹ.
Aropo yii ko yẹ ki o ni ipa lori awọ ti ohunelo rẹ.
Ilẹ Coriander
Gẹgẹbi ẹgbẹ miiran ti ebi parsley, coriander ilẹ jẹ aṣayan miiran, bi o tilẹ jẹ pe o yoo yi iyọ ti ohunelo rẹ ṣe diẹ. O ni o ni erupẹ, iyọ ti adun ti kumini, ṣugbọn ko ni ooru. Bẹrẹ pẹlu idaji bi Elo coriander. Lẹhinna, ro pe o fi kun diẹ diẹ ninu ewe epo lati fi ooru kun.
Powder Chili
Cumin jẹ ọkan ninu awọn eroja ti o jẹ pataki ninu koriko chili, nitorina lilo rẹ gẹgẹbi aropo jẹ ọna lati gba diẹ ninu awọn kumini pada sinu ohunelo rẹ. Niwon igba otutu ti o ni ata ti o ni paprika, ata pean, ata ilẹ adulú, alubosa lulú ati oregano , o yẹ ki o wo bi awọn afikun ohun elo wọnyi yoo ṣiṣẹ ninu ohunelo rẹ. Wọn yoo ni ipa lori adun, ṣugbọn wọn yoo yi awọ pada, ju. Cumin ni awọ brown brown, lakoko ti ọpọlọpọ awọn powders ti pupa jẹ pupa. Lo idaji ohun ti a npe ni, nitorinaa ko ṣe overdo ni ooru. O le fi kun diẹ sii nigbagbogbo.
Garam Masala
Yiyi itọpa India yi pẹlu iwọn lilo ilera ti kumini. O tun ni pẹlu, coriander, cardamom, ata dudu, eso igi gbigbẹ, cloves ati nutmeg , ṣiṣẹda ohun adun ti o jẹ lẹẹkan earthy, sweet, citrusy and spicy. Awọn awọ jẹ gidigidi iru si ti ti cumin, ki o yoo ko yi hihan ti rẹ ohunelo significantly.
Idaji bi Elo jẹ lẹẹkansi ibi ti o dara lati bẹrẹ. O rọrun lati fikun ju o jẹ lati yọkuro.
Curry Powder
Awọn eroja ti o wa ni curry lulú yatọ, ṣugbọn cumin maa n ṣe afihan ni kikun. Ayẹfun adan-aṣoju tun ni coriander, turmeric, Atalẹ, eweko, irugbin fenugreek, ata dudu ati eso igi gbigbẹ oloorun. Eyi ṣe ayanwo adieye, igbadun ati adun ẹdun si satelaiti eyikeyi ti a ti lo ni erupẹ lulẹ. Ti o ba pinnu ipinnu yi dabi ẹni ti o dara julọ fun ohunelo rẹ, mọ pe yoo paarọ awọ naa diẹ. Turmeric jẹ awọ ofeefee. Lo idaji ohun ti a pe fun ki o ṣatunṣe lati ibẹ.
Akoko Iyika Taco
Awọn ohun elo ti o wa ni akoko sisun ni o ni irufẹ kanna si awọn ti o ni koriko chili. Ni afikun si kumini, o le reti peba lulú, paprika, erupẹ lulú, alubosa lulú, oregano, awọn ohun elo ti o nipọn ti pupa, ata ati iyọ. Rii daju lati ṣe akiyesi ikolu ti nkan ti o kẹhin. Awọn onibapọ onipẹja taco-tacoco jẹ iṣafihan iye ti iyọ. O le rii pe o ṣe pataki lati dinku iye iyọ ti a npe ni ninu ohunelo rẹ lati san owo fun afikun ti o fi kun. Ati lẹẹkansi: bẹrẹ pẹlu idaji iwọn ti a npe ni fun, ki o le tweak awọn ohunelo si awọn ohun itọwo rẹ.
Ni Irugbin Cumin, ṣugbọn nilo Ilẹ Cumin?
Gbejade wọn ni kofi kan / olutọ-turari, ki o si fun wọn ni fifẹ ni kiakia.
Ọkan teaspoon ti awọn irugbin cumin yoo mu nipa teaspoon 3/4 ti ilẹ cumin.