Awọn ounjẹ Ipara tio wa ni tio tutunini ati akoko
Ṣawọ adiro rẹ si 325 F. Nigba ti o ba nduro fun adiro lati wa si iwọn otutu, gbe ọpa rẹ sinu panra ti o ni panro ( Eyi ni diẹ ninu awọn nkan ti o le lo ti o ko ba ni pan pan ti o ni pan ).
Lẹhinna, fi ohun inch ti omi kun si isalẹ ti pan. Opo yẹ ki o mu ọpa rẹ loke omi.
Fi ipari si oke ti pan ni wiwọ pẹlu bankanje aluminiomu. Eyi yoo ṣe iranlọwọ lati tii ọrinrin sinu, nitorina abẹ rẹ ko ni gbẹ nigba ti o ba n ṣalaye ati ti n ṣe ounjẹ. O tun yoo pa ita ita gbangba lati sisun, nigba ti o ba duro fun inu ti ngbe lati ṣa.
Lẹhinna, gbe apata rẹ sinu adiro, ki o si ṣa rẹ titi di igba ti iṣeduro ti inu rẹ yoo pade tabi ti o kọja awọn wọnyi:
Hamu ti o ni wẹwẹ (igbona ti o ti fipamọ ni ọgbin) - 140 F
Hamu ti a ti tu-ni (ti a ti ṣajọpọ nipasẹ iwọ tabi ẹlomiiran) - 165 F
Hamu ti a ko tii pa (eyiti a npe ni titun, ti o ṣaju-ṣaaju ki o jẹun tabi a ko si) - 145 F
Tọkasi si apo ti ọpa rẹ ti wa lati wo iru iwo ti o rà, nitorina o gba iwọn otutu naa ni ọtun.
Awọn ounjẹ Igba Ipara tio gbona
Ṣiyanju lati mọ iye to pẹ to yoo gba lati ṣe idẹtibẹrẹ ti o wa ni didun, ki o mọ bi o ṣe yẹ lati lo o ni adiro? Lo apẹrẹ yii lati wo akoko akoko ti a pinnu.
| Iru Hamu | Iwuwo ni awọn lbs | Ti kọ: Awọn iṣẹju / lb | Frozen: Awọn iṣẹju / lb |
| Mu Ham, mu-ṣaaju ki o to jẹun | |||
| Gbogbo, egun-inu | 10-14 | 18-20 | 27-30 |
| Idaji, egungun-ni | 5-7 | 22-25 | 33-38 |
| Mu Ham, jinna | |||
| Gbogbo, egun-inu | 10-14 | 15-18 | 23-27 |
| Idaji, egungun-ni | 5-7 | 18-24 | 27-36 |
| Okun-opo ti a ti pa, boneless | 6-12 | 10-15 | 15-23 |
| Ṣipa gige, gbogbo tabi idaji | 7-9 | 10-18 | 15-27 |
| Fresh, uncooked | |||
| Gbogbo ẹsẹ, egungun-inu | 12-16 | 22-26 | 33-39 |
| Gbogbo ẹsẹ, boneless | 10-14 | 24-28 | 36-42 |
| Idaji, egungun-ni | 5-8 | 35-40 | 53-60 |
Akiyesi: Gẹgẹbi a ti sọ, awọn akoko igba sise ni awọn nkanro kan. Ṣayẹwo iwọn otutu ti inu rẹ pẹlu thermometer ti ounjẹ lati pinnu nigbati o ba ti ṣe abo rẹ.
Bi o ṣe le Cook awọn ẹya kekere ti Hamu tio tutun
Ni ẹran ẹlẹdẹ tio tutunini tabi kan bibẹrẹ ti koriko ti a fa aini ti o fẹ lati sin fun ale? O le lo awọn italolobo wọnyi lati dinku eran rẹ ni kiakia , tabi gbe jade ni turari ni itọ lati tu ati ṣiṣe.
* Gbogbo awọn iṣeduro wa ni awọn itọnisọna USDA ti n lọwọlọwọ.
Kini O Ṣe Pẹlu Hamu Agbegbe Rẹ
Nigbati o ba baniujẹ ti njẹ ounjẹ ounjẹ awọn apata, jọwọ gbe apọn rẹ pada sinu firisa lati gbadun nigbamii. O dara julọ lati ra eran. Eyi ni ọmọ ẹlẹsẹ lori gigun ti ngbe ngbe ni ailewu lati jẹ ninu firisa.
Rii daju pe gbigbe si ori egungun egungun, ju. O le ṣee lo lati ṣe bimo, broth, ati ọpọlọpọ awọn ilana miiran ti o dun. Ti o ko ba dide fun ṣiṣe eyikeyi ninu awọn nkan bayi, o le ma fa egungun egungun nigbagbogbo fun nigbamii . O le lọ si ọtun sinu ọja iṣura lai ṣe itọkasi ni akọkọ.