Ka siwaju lati ni imọ nipa diẹ ninu awọn apples ti o dara julọ lati lo fun applesauce. Awọn akojọ ti wa ni isalẹ ti wa ni apakan gẹgẹ bi awọn ọna ti awọn apples itọwo, bi dun, tart, tangy, ati bẹbẹ lọ. Nitorina, fi awọn orisirisi ni isalẹ si idanwo naa, ki o si rii bi o ba fẹ awọn apples a "wọn".
Dun ati Mildly Dun
Ifiwe Apple Apple ti o dajudaju, awọn alagbawi fun gbogbo awọn apples. Ṣugbọn ẹgbẹ iṣowo sọ pe orisirisi awọn orisirisi ni o dara julọ ju awọn ẹlomiran lọ, pẹlu:
- Cortland
- Crispin (Mutsu)
- Fuji
- Golden Delicious
Tart (Pẹlu Itaniji ti Ọdun)
Ti o ba fẹ apples rẹ lati wa ni agbelebu laarin awọn didun ati tart, apples wọnyi jẹ fun ọ. Ati awọn orisirisi akọkọ ni apakan yii le jẹ pe o dara julọ apple fun ṣiṣe applesauce.
- Gravenstein
- Jonamac
- McIntosh
Crisp, Tangy, ati Sharp
Awọn apples wọnyi ni diẹ kan ti aarun, eyi ti ko jẹ yanilenu nitori ọpọlọpọ awọn orisun ni ipinle New York.
- Braeburn
- Ominira
- Ida Red
- Rome
Bawo ni Lati Yi Awọn Apẹli Rẹ sinu Applesauce
Ṣiṣe applesauce nilo pupo ti peeling ati coring. Ti o ba gbero lati ṣe applesauce lori igbagbogbo, dawo ni appler / peeler apple. Pẹlu iyipada ti o mu, yoo mu peeli kuro ati ki o mojuto ni akoko kanna, fifipamọ o kan pupọ ti iṣẹ ọbẹ. Diẹ ninu awọn awoṣe yoo paapaa pin awọn apples fun ọ, ti o jẹ dara sibẹ.
Lọgan ti a ti fi awọn apẹli rẹ ti a ti pamọ, ti a ti ṣoki ati ge, o ṣetan lati bẹrẹ sise wọn sinu isalẹ. O le ṣe applesauce rẹ lori adiro , tabi o le ṣe o ni sisun kukuru. Diẹ ninu awọn eniyan fẹ ọna ọna stovetop nitori pe o fun laaye lati ṣe awọn ipele nla; Awọn ẹlomiiran fẹ ọna ọna fifẹ lọra nitori pe o jẹ ki o ni ọwọ diẹ.
Awọn ọna mejeeji ṣiṣẹ daradara, nitorina o jẹ ọrọ kan gangan ti yan ọna ti o ṣiṣẹ julọ fun ọ.
Ti o ba jade lati ṣe apẹrẹ apples rẹ ni sisun sisẹ, ko ni dandan lati fi omi kun ikoko. Ṣe awọn apẹrẹ apples rẹ nikan kun, fi kan bọọlu ti lẹmọọn lẹmọọn lati dena browning, ki o si wọn ninu eyikeyi suga tabi turari ti o fẹ. Tesiwaju ṣiṣe, igbiyanju lẹẹkọọkan, titi awọn apples yoo di asọ ti o yẹ ki wọn le baju. Lo oluṣan ọdunkun fun ounjẹ chunky. Lo iṣelọpọ immersion fun didun obe.
Awọn ẹbẹ ni opolopo igbadun lori ara wọn, nitorina o le fẹ duro titi ti o fi ṣe itẹwo ipari ti o ti pari ṣaaju ki o to pinnu boya o nilo gaari. Ti o ba fẹ obe ti o dùn ṣugbọn o n gbiyanju lati dinku suga rẹ, lo awọn iyipo suga dipo.
Awọn ohun miiran ti O le Ṣe pẹlu awọn apọn
Ni ton ti apples lori ọwọ rẹ? Eyi ni awọn ohun miiran ti o le ṣe ki o si ṣe pẹlu wọn:
Ti o ba gbero lati ṣe opo ti bota butter, pies, tabi awọn itọju miiran nigba ti awọn apples wa ni akoko, o ṣe iranlọwọ lati mu awọn apple ti o yẹ. Eyi ni diẹ ninu awọn iṣeduro:
- Ti o dara ju apples fun paii
- Ti o dara ju apples fun apple bota
- Awọn apẹrẹ ti o tọju daradara
- Ti o dara ju apples fun jijẹ
Ati pe ko ṣe ipalara lati ni idẹ nla ti iyẹfun apple pie ni ile ni ọwọ nigba akoko apple, boya.