O le lo ounjẹ salted naa!
Ti o ba n gbiyanju lati tweak ohunelo kan lati jẹ ki o jẹ alai-waini, koriko, tabi isalẹ ni ọra, awọn afikun awọn abọ ti ko ni abọ ti o le gbiyanju, bi o ṣe jẹ ki o ranti pe yoo yi ohunelo kan pada diẹ.
Ohun ti O nilo
Rii daju pe o ni iye kanna ti bota salted bi bota ti a ko pe fun ni ohunelo.
Igbaradi
O jẹ igbasọ deede-rọpo bota ti a ko ni adibẹ ti a npe fun pẹlu iye kanna ti salted butter-ṣugbọn o gbọdọ ki o ṣatunṣe iye iyọ ninu ohunelo. Din iyọ ti a pe fun ni ohunelo nipasẹ 1/4 teaspoon fun gbogbo igi (1/2 ago) ti bota lo.
Ibi kan ni pe awọn burandi bota ti o yatọ ni iyọye iyọ ti iyọ-itanna kan ti bota le ni nibikibi lati teaspoon 1/8 si 1/2 teaspoon ti iyọ. Ṣugbọn ẹ máṣe jẹ iyatọ. O kan lenu rẹ ohunelo ati ki o tweak ti o ba wulo. Ni ọpọlọpọ awọn igba miiran, nini diẹ diẹ ẹ sii tabi kere si iyọ ninu apo-ẹrọ kii yoo ṣe iyatọ kan. Nitori pe nigba ti o ba sọtun si isalẹ, ohun afikun teaspoon 1/8 ti iyọ ko ni pupọ nigbati o ba pin ọ laarin gbogbo awọn iṣẹ ni ohunelo kan.
Idi ti Awọn ilana Ilana Ipe fun Bọtini Ti Ko ni Aifọwọyi Dipo ti Bọtini Salted
Niwon iye iyọ ṣe iyatọ lati ọkan ninu awọn ami ti bota si ekeji, ọpọlọpọ awọn onisẹ ṣe agbekalẹ ilana wọn pẹlu bota ti ko ni itọ, fifi iyo ṣe bi iyọtọ, ti a ṣe ero to.
Eyi yoo fun olutọju alakoso to gangan lori bi o ṣe wa iyọ pupọ, nitorina ohunelo naa n gba awọn igbẹkẹle ti o rọrun fun awọn elomiran lati tun ṣe.
Ni gbogbogbo, awọn ilana ko pe fun bota ti ko yan ni lati le dinku iye ti iṣuu soda ninu ounjẹ rẹ, ṣugbọn eyi le jẹ idi miiran fun bota ti ko ni itọtọ lati wa ni pato ninu ohunelo kan.
Bawo ni lati Rọpo Bọti Aini-Ọti Pẹlu Awọn Aṣayan Bọtini
Ti o ba n wa abawọn adarọ oyinbo ti ko ni itọṣe nitori pe o fẹ ṣe ohunelo kan-ara tabi korira, nibi ni awọn aṣayan lati ṣe ayẹwo. Fiyesi pe awọn nkan wọnyi yoo ṣe agbekale awọn eroja tuntun si ohunelo naa, ati pe o tun le yi awọn ohun elo ti pari ti pari.
- Igba kikuru Ewebe -Iwọn iwọn ilawọn fun wiwọn. Fun fifẹ, eyi yoo ṣe afihan bi o ṣe le ṣe itọju julọ ni ibamu si ọja ti o pari.
- Eso Ewebe -Fi 7/8 ago fun ife kọọkan ti adiye ti a ko pe fun. Eyi kii ṣe igbadun ti o dara fun yan; niwon o yoo yi iduroṣinṣin ti awọn ọja ti a yan.
- Lard (ọja eranko) -Fi 7/8 ago fun ife kọọkan ti bota ko ni. Atunṣe yii jẹ o dara fun awọn mejeeji ti a yan ati awọn n ṣe awopọ.
Rirọpo Idaji Idaji
Ti o ba n gbiyanju lati dinku ọra (tabi oṣuwọn ti o lopolopo) ninu ohunelo ti o dara ti o dara, o le rọpo idaji ti a npe ni adari ti a npe ni fun oyinbo, applesauce , tabi yogurt Giriki-kikun. O kan mọ pe awọn ọja rẹ ti a yan ni o ṣee ṣe lati jade ni denser ati ọṣọ ju ipinnu lọ.